Kde se pivo vaří…

Kde se pivo vaří…
Historie pivovarnictví na Turnovsku

Na hlavní sezónu je ve výstavním sále muzea připravena výstava představující historii i současnost pivovarnictví obecně, která následně zavede návštěvníky do pivovarů našeho regionu. Na jedné straně se dovíme, z čeho a jak se pivo vařilo v historii a jak je tomu dnes. Zároveň zde budou představeny specifické obory a řemesla s ním spojené jako je bednářství či bečvářství. Stranou ovšem nezůstane ani ledování, bez kterého by to prostě nefungovalo, a nakonec i hospoda, bez které by to celé nedávalo smysl. V druhé části výstavy budou představeny staré turnovské pivovary (fy Táborský a Svoboda), dodnes fungující pivovary na Malém Rohozci a ve Svijanech, který dokonce letos slaví kulaté 460. výročí, a v neposlední řadě také před pár lety založený Měšťanský pivovar Turnov. Pro výstavu byly domluveny zápůjčky z Národního muzea pivovarnictví v Kostelci nad Černými lesy, jehož zakladatelé se pivovarnické historii věnují téměř třicet let a ve svých sbírkách mají kousky, které stojí za to vidět.

Vernisáž výstavy ve čtvrtek 27. června v 17.00 hodin.
Muzeum Českého ráje v Turnově (Výstavní sál) / 27. 6. 2024 – 19. 1. 2025

Doprovodné přednášky a besedy k výstavě
Muzeum Českého ráje / vždy v 17:00 / Vstup 50 Kč

25. 9. 2024
Hospodářský vývoj venkova a měst v Čechách do počátku industrializace
Přednáší historik Jiří Zoul Sajbt
Přednáška bude věnovaná proměnám zemědělské a řemeslné výroby v průběhu středověku a raného novověku, které probíhaly navzdory častému pocitu i četné snaze soudobých lidí, aby realita zůstala konstantní. Byť mnohdy velice pomalu, avšak stále se svět vyvíjel, a právě tento progres, který dal základy průmyslové výrobě, a tím i moderní společnosti, si při tomto setkání pokusíme přiblížit.
Muzeum Českého ráje v Turnově – přednáškový sál / 25. 9. 2024 od 17:00 / Vstupné: 50 Kč

9. 10. 2024
Jaroslav Egert: Turnovské pivovary
Kapitoly z historie turnovského pivovarnictví. Jaké pivovary v Turnově byly a už nejsou, kde vlastně stály, jak úspěšné byly a kteří sládci jsou skryti za značkami jako Turnovský granát nebo hruboskalský Malvaz. To jsou otázky, na které odpoví sám autor jedinečné knihy Pivovary Českého ráje.Muzeum Českého ráje v Turnově / 9. 10. 2024 od 17:00 / Vstupné: 50 Kč

30. 10. 2024
Milan Starec: Stavební vývoj sladoven a pivovarů na Turnovsku
Výstavba sladoven a pivovarů měla svá jasná pravidla. Jejich uspořádání je i po staletích čitelné
v různých stavebních fázích, i když je často překryly další úpravy. Stavební vývoj sladoven a pivovarů s přihlédnutím k lokálním příkladům nám představí Milan Starec – odborník, který úspěšně zrekonstruoval pivovar v Kostelci nad Černými lesy a jehož produkce bude při přednášce návštěvníkům k dispozici.
Muzeum Českého ráje v Turnově / 30. 10. 2024 od 17:00 / Vstupné: 50 Kč

13. 11. 2024
Kráska z Kladiny: 3 000 staré bronzové vědro na vaření piva
Unikátní nález, který byl učiněn v roce 2017 u obce Kladina na Pardubicku. Rozborem usazenin bylo následně zjištěno, že vysoce řemeslně a umělecky ztvárněné vědro z pozdní doby bronzové obsahovalo prosné pivo dochucené směsí bylin. O celém nálezu, stejně jako charakteru piva, jež se na základě rozboru začalo věřit, a které budete moci ochutnat, přijedou přednášet pracovníci Východočeského muzea v Pardubicích.
Muzeum Českého ráje v Turnově / 13. 11. 2024 od 17:00 / Vstupné: 50 Kč

4. 12. 2024
Jiří Zoul Sajbt: Stravování ve středověku a raném novověku
V poslední z přednášek, které tvoří doprovodný program k výstavě o regionálním pivovarnictví, si povíme něco o tom, co jedli a pili naši předci ve středověku a raném novověku. Jaké byly jejich stravovací návyky, preference i kultura stolování.
Muzeum Českého ráje v Turnově / 4. 12. 2024 od 17:00 / Vstupné: 50 Kč

Proběhlé:
Filmové středy v atriu muzea s regionálními pivovary
Začátek promítání po setmění / Vstup volný

10. 7. Postřižiny (s pivovarem Rohozec)
24. 7. Adéla ještě nevečeřela (s pivovarem Rohozec)
7. 8. Vesničko má středisková (s Měšťanským pivovarem Turnov)
21. 8. Slavnosti sněženek (s Měšťanským pivovarem Turnov)
11. 9. Starci na chmelu (s pivovarem Svijany) (20:30)

Druhá z výstav o pivu Kde se pivo pije…